Chec de post cu nuci si suc din compot

Ingrediente:
1 kg faina
250 g zahar
1 pachet margarina
10-15 nuci
500 ml suc din compot(la alegere)
1/2 lingurita scortisoara
coaja rasa de la o lamaie
un plic de praf de copt
o lingurita bicarbonat stins in putin otet sau in zeama de lamaie


Preparare: Margarina se freaca bine pana se alifiaza, se adauga zaharul tos, se freaca in continuare pana se topeste zaharul, se adauga zeama de compot, scortisoara, coaja de lamaie, praful de copt, bicarbonatul, nucile taiate marunt(se poate pune si rahat), iar la sfarsit faina, amestecand de jos in sus cu lingura. Se poate pune si cacao. Se ung 2 tavi mici cu ulei si se pudreaza cu faina. Se pune aluatul si se introduc in cuptorul incins dinainte. Se tin 30 minute.