Briose

Ingrediente:
4 oua
1 pahar zahar
1 si 1/2 pahar untdelemn
2 si 1/2 pahare cu faina
coaja de lamaie
1 varf cutit praf bicarbonat
zahar pudra


Preparare: Se freaca gabenusurile cu zaharul, se adauga uleiul cate putin, apoi faina cu bicarbonatul si albusurile spuma. Coca se pune in forme mici de tarte, care se ung cu unt si se coc la foc potrivit si se pudreaza cu zahar.